PORT DE PLAISANCE – Saverne place !
Bienvenue à Saverne plage
Le nouvel aménagement du port de plaisance de Saverne prend forme et intrigue ceux qui y ont leurs habitudes. D’imposantes pergolas ont été installées au bord de la plage et la partie restauration a doublé de surface.
Depuis cinq ans déjà, la brasserie Licorne de Saverne est locataire de la Ville pour l’espace restauration du port de plaisance. « Ce partenariat a porté ses fruits et a confirmé le fort potentiel touristique du site », souligne Jean-Claude Buffa, adjoint au maire chargé de l’attractivité économique et touristique. Pour mémoire, la municipalité a repris en gestion directe le port de plaisance en novembre 2013. Fort de ce partenariat, la brasserie et la Ville ont décidé d’agrandir la surface consacrée à la restauration. Celle-ci occupe désormais près de 500 m2 entre l’ancien Dépanneur, qui sera rebaptisé, et le box Black Licorne. Ces deux équipements, propriétés de la brasserie, jadis situés côte à côte, sont maintenant placés chacun à une extrémité de la plage.
« Le type de restauration sera différent dans les deux containers »
« Nous avons confié la gérance à un nouveau responsable, Pierre Lemouton, et nous sommes sur le point de choisir le nouveau nom du site », explique Pierre Wey, responsable marketing opérationnel de la Brasserie Licorne. La nouvelle configuration de l’espace restauration du port est impressionnante, avec ses pergolas en bois clair – quatre simples de huit places et deux doubles de 16 places – qui seront recouvertes d’une bâche et équipées de coussins. Le tout au bord de la plage où seront installés des transats avec vue sur le château ou sur les enfants jouant dans les bacs à sable, qui seront préservés. À cela s’ajoutent des tables de terrasse, avec une capacité totale de 150 places.
« Le type de restauration sera différent dans les deux containers (les deux équipements de restauration, ndlr ). À l’ancien Dépanneur, nous servirons des saucisses et des grillades, et dans l’autre la carte sera plus light et bio, avec de nombreuses salades », précise le nouveau gérant, originaire de Dossenheim-sur-Zinsel et qui est à la tête d’une équipe de quatre à cinq salariés, voire davantage selon les besoins.
Âgé de 42 ans, il a une expérience dans l’événementiel et dans le monde de la nuit. « J’aime beaucoup cet endroit que je connais bien. Le projet est sympa et intéressant. Je compte mettre en place des animations en lien avec la Ville et les associations, tout en créant également mes propres événements », se réjouit le gérant. « Dès demain (aujourd’hui, ndlr ) nous allons ouvrir le site pour une période test, avec une montée en puissance progressive jusqu’au week-end de Pâques où tout sera en place », ajoute-t-il, confiant.
12 000 plaisanciers par saison
« Nous avons toujours une épée de Damoclès sur la tête, c’est la météo ! Les jours de grosses pluies, ce sera fermé. Il nous faudra aussi trouver nos marques avec cette nouvelle installation avant que tout ne soit parfait », ajoute encore le responsable marketing de la brasserie savernoise qui a choisi de confier la gérance à une équipe jeune et dynamique.
Le potentiel économique du port n’est pas négligeable. L’an dernier ce ne sont pas moins de 12 000 plaisanciers qui sont passés par là, contre 7 000 en 2015 lorsque le Plan incliné avait rouvert en août au lieu du mois d’avril. La dépense moyenne par plaisancier et par jour a été estimée à 35€. Une manne financière qui profite à tous les commerces et restaurants de la ville. « On compte entre 15 et 20 emplois saisonniers, entre les deux loueurs de bateaux, l’espace restauration, la vente de glaces et les employés de la capitainerie », commente Xavier Schramm, le capitaine du port.
« Il y aussi les emplois indirects liés au tourisme fluvial, notamment avec le croisiériste CroisiEurope, lorsque les plaisanciers débarquent au port et partent avec les autocaristes en excursion. Et ils font aussi du shopping ! » constate la directrice de l’office de tourisme de Saverne et sa région, Céline Gerber.
Le port de plaisance est, en effet, un véritable atout pour Saverne. « Les croisiéristes nous confirment l’intérêt des plaisanciers, en particulier des Américains, pour le patrimoine local et notamment le château des Rohan. Les loueurs de bateaux qualifient ce circuit de “l’un des plus beaux de France” et VNF (voies navigables de France, ndlr ) nous cite en exemple », confie encore Céline Gerber.
La clientèle familiale, locale ou touristique, n’est pas en reste. La découverte du centre-ville, qui leur est proposée, ainsi que la chasse au trésor par le geocaching aboutissent au port de plaisance. « Il y a de la place pour tout le monde », conclut Pierre Wey. « Le développement de l’attractivité du port de plaisance est bénéfique pour toute la ville », ajoute Jean-Claude Buffa.
Reste à espérer la clémence de Dame météo pour que l’été soit chaud !